iHerbの海外カレー粉

 サプリ屋さんかと思いきや、いろんなものが売ってあるiHerb。

 意外な商品を発見すると、ついつい見てしまい、そして購入してもしまうのだが、今回もその流れで、

「海外のカレー粉」

 を買ってみた。

 カレー粉といっても、本格的にカレールーを作るためのものではなく、スパイスとして料理にふりかけ、ちょっとカレー風味にするための卓上カレー粉である。

Simply Organic カレーパウダー 3.00oz (85 g)

iHerbの海外カレー粉

 購入したのはSimply Organic(シンプリーオーガニック)社製のカレーパウダー。

 シンプリーオーガニック社はその名の通り、オーガニックで余計な添加物のない調味料類、ハーブ類などを取り扱った会社のようだ。

 カレーとはご存知の通りいくつものスパイスのミックスだが、その内容は以下の通り。

  • 有機コリアンダー
  • 有機ターメリック
  • 有機マスタード
  • 有機クミン
  • 有機フェヌグリーク
  • 有機パプリカ
  • 有機カイエン
  • 有機カルダモン
  • 有機ナツメグ
  • 有機シナモン
  • 有機トウガラシ

 当然ながら全部有機―――オーガニックである。

iHerbの海外カレー粉

美味しくも複雑・高貴な本格インドスパイスミックス

iHerbの海外カレー粉

 さっそく適当に焼いたお肉にこいつをふりかけて頂いてみたが…おいしい!

 本格インド料理用、などと銘打たれていたので、どんな感じかなと思いきや、意外と癖がなく、まっとうなカレーの美味しさだ。

 一方で香りや風味は複雑で、市販のカレールーなどにはない独特で高貴なものを感じさせてくれる。

 辛さに関してはかなりある。辛いのが苦手な人はかけすぎに注意しよう。

 食後は体はカッカして温かくなり、汗も出てくる。活力もアップし、運動などしたくなる。

 元気のため、気付けのため、定期的に食べたくなるナイスなカレー粉だ。

Simply Organic, カレーパウダー 3.00 oz (85 g)

【writer : emu】